Kafein dalam teh: teh hijau, oolong dan hitam — berapa banyak tenaga dalam secawan

Pakar pemakanan kami · 27 September 2026

Tiga cawan teh — hijau, oolong dan hitam — di atas meja kayu

Kafein dalam teh hampir sentiasa ada, tetapi jumlahnya kurang daripada kopi dan kesannya lebih lembut. Kami huraikan berapa banyak kafein dalam teh hijau, teh hitam dan oolong, peranan L-theanine dan berapa cawan sehari dianggap munasabah.

Kafein dalam teh ialah sebab utama secawan teh menyegarkan. Di Taiwan, China dan Jepun orang minum teh sepanjang hari, dan ramai yang perasan ia memberi tenaga yang lebih stabil berbanding kopi. Ada penjelasannya: jumlah kafein dan kandungan minuman itu sendiri berbeza.

Berapa banyak kafein dalam teh: hijau, hitam, oolong

Secara purata, secawan teh hitam yang dibancuh (237 ml) mengandungi kira-kira 47 mg kafein, teh hijau — kira-kira 28 mg, manakala secawan kopi yang dibancuh — kira-kira 96 mg (Mayo Clinic). Oolong biasanya berada di antara teh hijau dan teh hitam (Caffeine Informer).

Angka ini banyak bergantung pada jenis teh, jumlah daun, suhu air dan tempoh membancuh.
Semakin lama teh direndam, semakin banyak kafein larut ke dalam minuman.
Bancuhan kedua daripada daun yang sama biasanya mengandungi kurang kafein.

Teh hijau atau kopi: apakah bezanya dari segi kafein?

Perbezaan utama bukan sahaja pada jumlah kafein, tetapi juga pada L-theanine, asid amino yang terdapat dalam daun teh. Dalam satu kajian gabungan kafein dan L-theanine, peserta lebih baik melaksanakan tugasan yang memerlukan perhatian dan melaporkan rasa lebih segar (kajian di PubMed). Oleh itu, ramai yang menggambarkan kesan teh sebagai “fokus yang tenang”.

Berapa cawan teh sehari yang munasabah?

Bagi kebanyakan orang dewasa yang sihat, sehingga 400 mg kafein sehari daripada semua sumber dianggap selamat (Mayo Clinic). Tetapi kiralah semuanya bersama: teh, kopi, kola, minuman tenaga dan coklat. Bagaimana kopi mempengaruhi tidur dan berapa cawan dianggap normal — dalam artikel “Kopi dan kesihatan”, dan tentang cara lain untuk kekal segar — dalam “Tenaga pada siang hari tanpa kopi”.

Teh ialah sekutu yang baik, tetapi tenaga terbina daripada tidur, makanan dan pergerakan. Sesetengah orang memulakan pagi dengan minuman Cellergize Morning yang mengandungi vitamin dan mineral, dan sepanjang hari memilih Energy Enhancer — menurut syarikat LifeWave, ia patch untuk tenaga yang stabil tanpa kafein.

Soal jawab

Teh mana yang paling banyak kafein?

Biasanya teh hitam mengandungi paling banyak kafein, teh hijau kurang, dan oolong berada di tengah-tengah. Namun banyak bergantung pada jenis teh, jumlah daun dan tempoh rendaman.

Kenapa teh memberi tenaga dengan lebih lembut berbanding kopi?

Secawan teh mengandungi kurang kafein, dan teh juga mengandungi asid amino L-theanine. Dalam kajian, gabungan kafein dan L-theanine dikaitkan dengan tumpuan yang lebih baik tanpa rasa terlalu teruja.

Berapa cawan teh boleh diminum sehari?

Bagi kebanyakan orang dewasa yang sihat, sehingga 400 mg kafein sehari daripada semua sumber dianggap selamat. Dari segi teh, ini banyak cawan, tetapi penting untuk turut mengambil kira kopi, coklat dan minuman tenaga.

Bolehkah minum teh pada waktu malam?

Lebih baik pilih minuman herba tanpa kafein atau teh yang cair. Jika anda sensitif terhadap kafein, cawan terakhir teh pekat sebaiknya diminum tidak lewat dari tengah hari.