Wat is glutathion, en waarom heeft ineens iedereen het erover?
Glutathion wordt ‘de belangrijkste antioxidant’ genoemd, wordt verkocht als capsule, spray en infuus en zou je een stralende huid geven. We zetten het zonder hype op een rij: wat is glutathion, waar heeft je lichaam het voor nodig, wat hebben onderzoeken naar supplementen echt laten zien en hoe ondersteun je je eigen glutathion met eten en gewoontes.
Vragen en antwoorden
Wat is glutathion, in gewone woorden?
Een stof die je lichaam zelf maakt uit drie aminozuren – cysteïne, glutamaat en glycine. Het zit in bijna elke cel en werkt als antioxidant: het helpt cellen om te gaan met oxidatieve stress.
Wat is glutathion goed voor in je lichaam?
Het speelt een rol in de antioxidantverdediging van cellen en bij het onschadelijk maken van lichaamsvreemde stoffen. Het grootste deel van het glutathion wordt door de lever gemaakt, en met de jaren, bij roken en bij regelmatig alcoholgebruik neemt de aanmaak af.
In welke voeding zit het meeste glutathion?
Als voedingsbronnen worden meestal spinazie, avocado en asperges genoemd. Minstens zo belangrijk is genoeg eiwit via je eten, want je lichaam maakt glutathion uit aminozuren.
Hoe kun je je glutathion verhogen?
Begin bij wat het ‘opmaakt’: stop met roken, drink minder alcohol, eet meer groente en genoeg eiwit. Supplementen verhoogden in onderzoek het glutathionniveau, maar het effect hield alleen aan zolang ze werden genomen – bespreek een beslissing daarover het best met je arts.
Lees ook
Bronnen
- WebMD — Glutathione: Overview, Uses, Side Effects, Precautions, Interactions
- Richie J.P. et al. — Randomized controlled trial of oral glutathione supplementation on body stores of glutathione (European Journal of Nutrition, 2015)
- Weschawalit S. et al. — Glutathione and its antiaging and antimelanogenic effects (PMC, 2017)