Paddenstoelenkoffie: ‘koffie voor je brein’ of dure marketing? Eerlijk over lion’s mane
Paddenstoelenkoffie belooft focus zonder zenuwachtigheid en ‘energie voor je brein’. We zoeken uit wat het is, welke voordelen en nadelen van paddenstoelenkoffie bewezen zijn, wat er bekend is over lion’s mane (pruikzwam) en hoe je het drankje in twee weken op jezelf test.
Vragen en antwoorden
Wat is paddenstoelenkoffie?
Het is gewone gemalen of oploskoffie met gedroogde paddenstoelextracten erdoor – meestal lion’s mane (pruikzwam), reishi, chaga of cordyceps. Er zit minder cafeïne in dan in gewone koffie, en het kost ongeveer twee keer zoveel.
Wat zijn de voordelen en nadelen van paddenstoelenkoffie?
Er zijn weinig betrouwbare studies naar het drankje zelf: het is niet bekend of de nuttige stoffen uit de paddenstoelen de bewerking en het zetten overleven. Mogelijke nadelen zijn spijsverteringsklachten en een allergie voor paddenstoelen, en chaga is rijk aan oxalaten, wat belangrijk is bij nierproblemen.
Waarom wordt lion’s mane toegevoegd?
Het wordt verkocht als paddenstoel ‘voor je brein’: in laboratoriumproeven stimuleerden de stoffen eruit de zenuwgroeifactor. Er zijn maar heel weinig studies bij mensen, dus van een bewezen effect op geheugen en focus kun je nog niet spreken.
Kun je elke dag koffie met lion’s mane drinken?
Voor de meeste gezonde mensen kan een kop per dag waarschijnlijk geen kwaad, als je niet allergisch bent voor paddenstoelen. Neem je geneesmiddelen of supplementen, heb je nierproblemen of ben je zwanger, bespreek het dan eerst met je arts.