Glutatyon nedir? Neden birden herkes ondan bahsediyor — ve bunun ne kadarı doğru
Glutatyon “en önemli antioksidan” diye anılıyor; kapsül, sprey ve serum olarak satılıyor, ışıl ışıl bir cilt vaat ediliyor. Abartıya kapılmadan inceliyoruz: Glutatyon nedir, vücut için ne işe yarar, takviyelerle ilgili araştırmalar gerçekte ne gösterdi ve kendi glutatyonunuzu beslenme ve alışkanlıklarla nasıl destekleyebilirsiniz.
Sorular ve cevaplar
Glutatyon nedir, basitçe anlatır mısınız?
Vücudun üç amino asitten — sistein, glutamat ve glisin — kendisinin ürettiği bir maddedir. Neredeyse her hücrede bulunur ve antioksidan olarak çalışır: Hücrelerin oksidatif stresle başa çıkmasına yardım eder.
Glutatyon vücutta ne işe yarar?
Hücrelerin antioksidan savunmasında ve yabancı maddelerin zararsız hâle getirilmesinde rol oynar. Glutatyonun büyük kısmını karaciğer üretir; yaşla, sigarayla ve sık alkolle üretimi azalır.
Glutatyon en çok hangi besinlerde bulunur?
Besin kaynakları arasında en sık ıspanak, avokado ve kuşkonmaz sayılıyor. Besinlerle yeterli protein almak da en az bu kadar önemli, çünkü vücut glutatyonu amino asitlerden üretiyor.
Vücutta glutatyon nasıl artırılır?
Onu “harcayan” şeylerden başlayın: Sigarayı bırakın, alkolü azaltın, sebze ve yeterli protein ekleyin. Araştırmalarda takviyeler glutatyon düzeyini yükseltti ama etki yalnızca kullanıldıkları sürece sürdü — bu kararı doktorunuzla konuşmanız daha iyi olur.
Bunları da okuyun
Kaynaklar
- WebMD — Glutathione: Overview, Uses, Side Effects, Precautions, Interactions (glutatyon: genel bakış, kullanım, yan etkiler, önlemler, etkileşimler)
- Richie J.P. et al. — Randomized controlled trial of oral glutathione supplementation on body stores of glutathione (European Journal of Nutrition, 2015; ağızdan glutatyon takviyesinin vücut depolarına etkisi üzerine randomize kontrollü çalışma)
- Weschawalit S. et al. — Glutathione and its antiaging and antimelanogenic effects (PMC, 2017; glutatyonun yaşlanma karşıtı ve melanin üretimini baskılayıcı etkileri)