マッシュルームコーヒーは「脳のためのコーヒー」か、高価なマーケティングか？ヤマブシタケの正直な話
マッシュルームコーヒーは、そわそわしない集中と「脳のためのエネルギー」を約束します。マッシュルームコーヒーとは何か、メリットとデメリットのうち何が証明されているのか、ヤマブシタケについてわかっていること、そして2週間で自分に合うか確かめる方法を整理します。
Q&A
マッシュルームコーヒーとは？
ふつうのレギュラーコーヒーやインスタントコーヒーに、乾燥させたキノコのエキスを加えたものです。多いのはヤマブシタケ、霊芝（レイシ）、チャーガ、冬虫夏草（コルジセプス）。カフェインはふつうのコーヒーより少なく、価格はおよそ2倍です。
マッシュルームコーヒーのメリットと副作用は？
飲みものそのものについての信頼できる研究は少なく、加工や抽出のあとにキノコの成分が残っているかどうかもわかっていません。考えられるデメリットは、消化の不調、キノコアレルギー、そしてチャーガはシュウ酸を多く含むため、腎臓に問題がある人は注意が必要なことです。
ヤマブシタケは何のために入っている？
「脳のためのキノコ」として売られています。実験室の研究では、その成分が神経成長因子を刺激しました。ただし人を対象にした研究はごくわずかなので、記憶や集中への作用が証明されたと言うにはまだ早い段階です。
ヤマブシタケ入りコーヒーは毎日飲んでもいい？
健康な人の多くにとって、キノコアレルギーがなければ1日1杯で害になることはまずないでしょう。医薬品やサプリメントを使っている方、腎臓に問題がある方、妊娠中の方は、まず医師に相談してください。