Kawa proteinowa: sprytny patent na śniadanie czy modna przekąska w kubku
Kawa proteinowa obiecuje dwie rzeczy naraz: pobudzenie i sytość – w jednym kubku i w minutę. Sprawdzamy, kiedy kawa z białkiem naprawdę ratuje poranek, gdzie kryją się w niej cukier i nadmiar kofeiny i jak przygotować napój, po którym godzinę później nie ciągnie Cię do drożdżówki.
Pytania i odpowiedzi
Czy można mieszać białko z kawą?
Tak, to właśnie jest kawa proteinowa. Najprościej dodać proszek do zimnej kawy albo zmieszać espresso z gotowym napojem proteinowym: w gorącej kawie proszek często się zważa i tworzy grudki. Wybieraj białko z krótkim składem i bez słodkich syropów.
Czy kawa proteinowa jest zdrowa?
Jako zamiennik pominiętego śniadania – całkiem niezła opcja: białko pomaga dłużej nie czuć głodu. Ale pełnowartościowe jedzenie daje więcej składników odżywczych, a słodkie dodatki i nadmiar kofeiny mogą przekreślić zalety.
Czy można pić kawę proteinową zamiast śniadania?
Dietetycy Cleveland Clinic uważają ją za dobrą alternatywę dla całkowitego pomijania śniadania. Ale jeśli masz czas na normalny posiłek z białkiem, warzywami i pełnymi zbożami, to on wygrywa.
Kawa proteinowa – przepis na domową wersję?
Wystudź espresso lub mocną kawę, dodaj miarkę białka lub porcję gotowego napoju proteinowego i zmiksuj w shakerze albo blenderze z lodem. Dla smaku – cynamon lub kakao bez cukru zamiast syropu.