Протеиновый кофе: удачный лайфхак для завтрака или модный перекус в стакане
Протеиновый кофе обещает сразу две вещи: бодрость и сытость — в одном стакане и за минуту. Разбираемся, когда кофе с протеином действительно выручает утром, где в нём прячутся сахар и лишний кофеин и как собрать напиток, после которого не тянет к булочке через час.
Вопросы и ответы
Можно ли смешивать протеин с кофе?
Да, это и есть протеиновый кофе. Проще всего добавлять порошок в холодный кофе или смешивать эспрессо с готовым протеиновым коктейлем: в горячем кофе порошок часто сворачивается комками. Выбирайте протеин с коротким составом и без сладких сиропов.
Протеиновый кофе полезен?
Как замена пропущенному завтраку — неплохой вариант: белок помогает дольше не чувствовать голод. Но цельная еда даёт больше питательных веществ, а сладкие добавки и лишний кофеин могут перечеркнуть плюсы.
Можно ли пить протеиновый кофе вместо завтрака?
Диетологи Cleveland Clinic считают его хорошей альтернативой тому, чтобы вовсе пропустить завтрак. Но если есть время на нормальную еду с белком, овощами и цельными злаками, она выигрывает.
Как приготовить протеиновый кофе дома?
Остудите эспрессо или крепкий кофе, добавьте мерную ложку протеина или порцию готового протеинового напитка, взбейте в шейкере или блендере со льдом. Для вкуса — корица или какао без сахара вместо сиропа.