เกลือแร่ช่วยอะไร ถ้าคุณไม่ใช่นักวิ่งมาราธอน — และเมื่อไหร่ที่ให้โทษมากกว่าประโยชน์

นักโภชนาการของเรา ·

หญิงสาวในเสื้อกีฬาดื่มน้ำหลังออกกำลังกายกลางแดด — จำเป็นต้องดื่มเกลือแร่ทุกวันไหม

เกลือแร่ช่วยอะไร ทำไมใคร ๆ ก็ดื่ม ตั้งแต่บล็อกเกอร์ฟิตเนสไปจนถึงพนักงานออฟฟิศ? มาดูกันว่าใครที่ต้องการผงเกลือแร่ในขวดน้ำจริง ๆ เมื่อไหร่น้ำเปล่าก็เพียงพอ และทำไมเกลือแร่ที่เกินมาอาจย้อนกลับมาเป็นผลเสียต่อคุณ

เทผงหนึ่งซองลงในขวดน้ำ แล้วคุณก็เหมือนเป็นนักกีฬา ตลอดปีที่ผ่านมา เกลือแร่เปลี่ยนจากเครื่องดื่มของนักวิ่งมาราธอนมาเป็นพิธีกรรมประจำวันที่กำลังฮิต: บนโซเชียลมีคนชงดื่มทุกเช้า พกไปออฟฟิศและขึ้นเครื่องบิน และความสนใจค้นหาบน Google ก็เพิ่มขึ้นชัดเจนทั้งในสหรัฐฯ และอีกหลายประเทศ แล้วเกลือแร่ช่วยอะไรจริง ๆ และคนที่ออกกำลังกายในยิมหนึ่งชั่วโมงหรือนั่งทำงานทั้งวันต้องการมันไหม? ความจริงที่ฟังไม่ง่ายคือ คนส่วนใหญ่แค่น้ำเปล่าและอาหารปกติก็พอ และเกลือแร่ที่เกินมาอาจย้อนกลับมาเป็นผลเสีย

เกลือแร่ช่วยอะไรในร่างกาย?

เกลือแร่หรืออิเล็กโทรไลต์คือแร่ธาตุที่มีประจุไฟฟ้า: โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม ตามข้อมูลของ Cleveland Clinic เกลือแร่ ช่วยสนับสนุนสมดุลของเหลว ช่วยเปลี่ยนสารอาหารเป็นพลังงาน และมีส่วนในการทำงานของสมอง จังหวะการเต้นของหัวใจ และการหดตัวของกล้ามเนื้อ

ถ้าไม่มีเกลือแร่ ร่างกายก็ทำงานไม่ได้จริง ๆ แต่นั่นไม่ได้แปลว่าต้องดื่มจากซอง เกลือแร่ มีอยู่ในอาหารหลายชนิด โดยเฉพาะผักและผลไม้ และโซเดียมจากอาหารปกติ พวกเราส่วนใหญ่ก็ได้รับเกินความต้องการอยู่แล้ว

ต้องดื่มเกลือแร่ไหม ถ้าคุณไม่ใช่นักวิ่งมาราธอน?

ส่วนใหญ่ — ไม่จำเป็น เมื่อออกกำลังกายระดับปานกลางไม่เกินหนึ่งชั่วโมงในสภาพปกติ น้ำเปล่าก็เพียงพอสำหรับชดเชยของเหลว ผู้เชี่ยวชาญที่สมาคมโรคหัวใจอเมริกันอ้างถึงระบุเกณฑ์ไว้ที่ 75 นาที: ถ้าออกกำลังกายสั้นกว่านั้นและไม่หนักมาก ไม่จำเป็นต้องเสริมเกลือแร่

สถานการณ์ที่เครื่องดื่มเกลือแร่มีเหตุผลจริง ๆ ตามข้อมูลของ Cleveland Clinic ได้แก่:

  • ออกกำลังกายนานกว่าหนึ่งชั่วโมงหรือหนักมาก
  • ออกกำลังกายหรือทำงานกลางแจ้งในอากาศร้อนจัด
  • คุณเป็นคนเหงื่อออกมากโดยธรรมชาติ สังเกตได้จากเสื้อที่เปียกโชกและมีคราบเกลือสีขาว
  • ไม่สบายจนเสียน้ำ ในกรณีนี้ควรเลือกแบบที่มีน้ำตาลน้อยที่สุด

เพื่อไม่ต้องเดา เราได้รวบรวมตัวคำนวณน้ำและเกลือแร่รายวันไว้ใน PDF ประกอบบทความนี้: ทำเครื่องหมายระดับการออกแรง ความร้อน และความรู้สึก แล้วคุณจะเห็นว่าวันนี้น้ำเปล่าพอไหม หรือควรคิดเรื่องเกลือแร่ พร้อมสูตรเครื่องดื่มทำเองที่บ้านแบบไม่มีน้ำตาลเกินจำเป็น

ถาม-ตอบ

เกลือแร่ช่วยอะไรในร่างกาย?
โซเดียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียมช่วยสนับสนุนสมดุลของเหลว ช่วยเปลี่ยนสารอาหารเป็นพลังงาน และมีส่วนในการทำงานของสมอง หัวใจ และกล้ามเนื้อ คนส่วนใหญ่ได้รับจากอาหารปกติ โดยเฉพาะผักและผลไม้
ต้องดื่มเกลือแร่หลังออกกำลังกายไหม?
ถ้าออกกำลังกายไม่ถึงชั่วโมงและไม่หนักมาก น้ำเปล่ามักเพียงพอ เครื่องดื่มเกลือแร่เหมาะหลังออกกำลังกายนานและหนักมาก โดยเฉพาะในอากาศร้อนหรือถ้าคุณเหงื่อออกมาก
อากาศร้อนต้องดื่มเกลือแร่ไหม?
ถ้าทำกิจกรรมหรือทำงานกลางแจ้งนาน ๆ ในอากาศร้อนจัด อาจมีประโยชน์ เพราะเกลือแร่เสียไปกับเหงื่อมากขึ้น แต่ในวันร้อนธรรมดาในเมือง น้ำเปล่าและอาหารปกติมักเพียงพอ
ดื่มเกลือแร่มากเกินไปอันตรายไหม?
เกลือแร่เองไม่ได้อันตราย แต่ถ้ามากเกินไปก็เป็นผลเสียได้ เครื่องดื่มเกลือแร่มีโซเดียมสูงและมักมีน้ำตาลมาก ถ้าเกลือแร่มากกว่าที่ไตปรับสมดุลได้ทัน อาจมีอาการอ่อนเพลีย ปวดศีรษะ กล้ามเนื้อเกร็ง และคลื่นไส้

อ่านเพิ่มเติม