เดินแบบญี่ปุ่น: 30 นาทีที่แซงหน้าการเดิน 10,000 ก้าว

เดินแบบญี่ปุ่นไม่ใช่ท่าเดินพิเศษ แต่เป็นการเดินแบบอินเทอร์วัล: เดินเร็ว 3 นาที เดินสบาย ๆ 3 นาที ทำแบบนี้ห้ารอบ มาดูกันว่าวิธีนี้มาจากไหน งานวิจัยพบอะไร ดีกว่าการไล่ตาม 10,000 ก้าวอย่างไร และทำอย่างไรให้ถูกวิธี
การเดินแบบญี่ปุ่นกำลังฮิตใน TikTok: คลิป “30 นาทีที่ดีกว่า 10,000 ก้าว” ถูกแชร์ไปทั่วโซเชียล และความสนใจในสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นหลายเท่าในช่วงหลัง ในไทยและอีกหลายประเทศ คำแนะนำการค้นหาของ Google ก็แสดงทั้ง “เดินแบบญี่ปุ่น” และ “japanese walking คือ” ส่วนในคำค้นภาษาอังกฤษมักต่อท้ายด้วย “weight loss”
ความจริงที่ฟังไม่ง่าย: หลายคนตั้งใจเก็บก้าวมาหลายปี แต่แทบไม่ได้อึดขึ้นเลย เพราะ 10,000 ก้าวแบบสบาย ๆ สำหรับร่างกายเป็นแค่พื้นหลังที่คุ้นเคย ไม่ใช่การฝึก การเดินแบบญี่ปุ่นเสนอสิ่งที่ต่างออกไป: ไม่ใช่ก้าวที่มากขึ้น แต่เป็นก้าวแบบใหม่
Japanese walking คืออะไร?
คือการเดินแบบอินเทอร์วัล ไม่ใช่ท่าเดินพิเศษ วิธีนี้ ถูกวางเป็นระบบเมื่อเกือบ 20 ปีก่อนโดยนักวิจัยฮิโรชิ โนเสะ และชิซูเอะ มาซูกิ จากมหาวิทยาลัยชินชู และเพิ่งกลายเป็นไวรัลไม่นานมานี้
หัวใจของโปรโตคอล: เดิน 3 นาทีที่ระดับประมาณ 70% ของสมรรถภาพแอโรบิกสูงสุด จากนั้นอีก 3 นาทีที่ 40% อย่างน้อยห้ารอบ ในชีวิตจริงคือ 3 นาทีแรกคุณเดินเร็วจนพูดได้แค่ประโยคสั้น ๆ อีก 3 นาทีเดินด้วยจังหวะเดินเล่นปกติ ห้ารอบใช้เวลาประมาณ 30 นาที
เดินแบบญี่ปุ่น หรือ 10,000 ก้าว: อะไรดีกว่า?
เป้าหมายต่างกัน การนับก้าวคือการไม่นั่งทั้งวัน ส่วนอินเทอร์วัลคือการทำให้อึดขึ้นในเวลาเท่าเดิม
อีกอย่าง ตัวเลข 10,000 ก้าวเป็นตัวเลขที่ฟังดูดีมากกว่า: ตามงานวิจัยที่ TODAY อ้างถึง แค่ 7,000–8,000 ก้าวต่อวันก็เพียงพอสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพ
แต่การเดินอินเทอร์วัลถูกทดสอบโดยตรง ในงานวิจัยปี 2007 ผู้ใหญ่ 250 คน (อายุเฉลี่ย 63 ปี) เดินแบบอินเทอร์วัลหรือเดินด้วยจังหวะคงที่ ในกลุ่มอินเทอร์วัล สมรรถภาพร่างกายและความแข็งแรงของต้นขาเพิ่มขึ้นชัดเจน และดูเหมือนความดันที่เพิ่มขึ้นตามวัยจะถูกชะลอไว้ ซึ่งไม่พบในกลุ่มที่แค่เดินธรรมดา
ต่อมาทีมจากมหาวิทยาลัยชินชูทดสอบวิธีนี้กับคน 679 คน อายุมัธยฐาน 65 ปี ภายใน 5 เดือน สมรรถภาพแอโรบิกสูงสุดเพิ่มขึ้น 14% และผลมากที่สุดมาจาก อินเทอร์วัลประมาณ 50 นาทีต่อสัปดาห์ มากกว่านั้นผลแทบไม่เพิ่มขึ้น งานวิจัยตีพิมพ์ในวารสาร Mayo Clinic Proceedings
โปรแกรมสำเร็จรูป 6 สัปดาห์ ตั้งแต่สองอินเทอร์วัลจนถึงห้า เรารวบรวมไว้ในไฟล์ PDF ประกอบบทความนี้ พร้อมสมุดบันทึกสำหรับจดการฝึกแต่ละครั้งและความรู้สึกหลังฝึก