Bagno nel ghiaccio: benefici e rischi. Cosa, tra freddo e sauna, è solo moda

Fino a poco tempo fa ci si tuffava nell'acqua gelida solo per qualche tradizione invernale; oggi si mette una vasca con il ghiaccio sul balcone e la si filma per le storie. Freddo e caldo sono diventati una prova di forza di volontà: chi resiste di più, più si è «potenziato». La verità scomoda è che la scienza qui è molto più modesta dei social, e a volte dice chiaramente «non adesso».

Bagno nel ghiaccio: benefici e rischi secondo la scienza

I benefici ci sono, ma sono più lievi e più brevi di quanto promettono i blogger, mentre i rischi sono del tutto reali.

Una revisione del 2025 sulla rivista PLOS One ha raccolto 11 studi randomizzati con 3177 partecipanti. L'immersione in acqua fredda è stata associata a meno stress dopo 12 ore, oltre che a una migliore qualità del sonno e della vita, ma non dell'umore. Allo stesso tempo, subito dopo l'immersione e dopo un'ora i marcatori dell'infiammazione, al contrario, aumentavano, e gli stessi autori scrivono che gli studi sono pochi, piccoli e condotti soprattutto su uomini.

Bagno nel ghiaccio dopo l'allenamento: aiuta o ostacola?

Dipende dall'obiettivo. Il freddo può ridurre la sensazione di muscoli affaticati, ma se ti alleni per forza e massa muscolare, il bagno nel ghiaccio subito dopo la palestra lavora contro di te.

Secondo la Cleveland Clinic, l'immersione in acqua fredda entro 4 ore da un allenamento di forza può ostacolare la crescita muscolare, smorzando i segnali che portano a costruirla. Nei giorni di riposo o dopo una lunga sessione di cardio il freddo è più indicato.

La conclusione è semplice: non «bagno nel ghiaccio dopo ogni allenamento», ma «freddo nel giorno giusto». Come distribuire caldo e freddo nella settimana perché non si ostacolino a vicenda l'abbiamo raccolto nel PDF allegato a questo articolo, insieme al controllo di sicurezza e al diario delle sensazioni.