Glutathione: mengapa tiba-tiba semua orang bercakap tentangnya — dan apa yang benar
Glutathione digelar “antioksidan utama”, dijual dalam bentuk kapsul, semburan dan titisan IV, serta dijanjikan memberi kulit yang bersinar. Kami huraikan tanpa gembar-gembur: apa itu glutathione, apa fungsinya dalam tubuh, apa yang sebenarnya ditunjukkan kajian tentang suplemen dan cara menyokong glutathione tubuh sendiri melalui makanan dan tabiat.
Soal jawab
Apa itu glutathione dalam bahasa mudah?
Ia bahan yang dihasilkan sendiri oleh tubuh daripada tiga asid amino — sisteina, glutamat dan glisina. Ia terdapat dalam hampir setiap sel dan berfungsi sebagai antioksidan: membantu sel menghadapi tekanan oksidatif.
Apa fungsi glutathione dalam tubuh?
Ia terlibat dalam perlindungan antioksidan sel dan dalam meneutralkan bahan asing. Kebanyakan glutathione dihasilkan oleh hati, dan pengeluarannya menurun seiring usia, serta akibat merokok dan kerap minum alkohol.
Makanan apa yang paling banyak mengandungi glutathione?
Antara sumber makanan yang paling kerap disebut ialah bayam, avokado dan asparagus. Sama pentingnya ialah mendapatkan protein daripada makanan, kerana tubuh menghasilkan glutathione daripada asid amino.
Bagaimana meningkatkan glutathione dalam tubuh?
Mulakan dengan perkara yang “menghabiskannya”: berhenti merokok, kurangkan alkohol, tambah sayur dan protein yang cukup. Dalam kajian, suplemen meningkatkan paras glutathione, tetapi kesannya hanya kekal selagi ia diambil — keputusan tentangnya lebih baik dibincangkan dengan doktor.
Baca juga
Sumber
- WebMD — Glutathione: Overview, Uses, Side Effects, Precautions, Interactions
- Richie J.P. et al. — Randomized controlled trial of oral glutathione supplementation on body stores of glutathione (European Journal of Nutrition, 2015)
- Weschawalit S. et al. — Glutathione and its antiaging and antimelanogenic effects (PMC, 2017)