Talerz energii: jak skomponować śniadanie, po którym nie chce się spać
Słodka bułka z kawą daje energię na godzinę, a potem przychodzi spadek. Pokazujemy prostą zasadę, dzięki której sycące śniadanie przygotujesz w pięć minut.
Energia w ciągu dnia w dużej mierze zależy od tego, jak stabilny jest poziom cukru we krwi. Szybkie węglowodany – wypieki, słodzone płatki, białe pieczywo z dżemem – gwałtownie go podnoszą, a potem równie szybko obniżają. Stąd senność i ochota na przekąskę już po paru godzinach.
Zasada talerza
Harvardzka Szkoła Zdrowia Publicznego proponuje prosty model „zdrowego talerza”: połowa to warzywa i owoce, ćwierć – produkty pełnoziarniste, ćwierć – białko, do tego zdrowe tłuszcze i woda. Na śniadanie proporcje można dostosować.
- Białko: jajka, twaróg, jogurt grecki, ser, ryba.
- Wolne węglowodany: owsianka, pieczywo pełnoziarniste, kasza gryczana.
- Błonnik i witaminy: jagody, owoce, warzywa, zielenina.
- Zdrowe tłuszcze: orzechy, nasiona, awokado, oliwa.
Pięć szybkich propozycji
- Owsianka na mleku z jagodami i garścią orzechów.
- Omlet z warzywami i kromka chleba pełnoziarnistego.
- Jogurt grecki z owocami i nasionami chia.
- Twaróg z jabłkiem i cynamonem.
- Pełnoziarnisty tost z awokado i jajkiem.
Jeśli rano nie jesteś głodny
Nie zmuszaj się. Zacznij od małej przekąski – jogurtu, owocu, garści orzechów – a porządny posiłek zjedz godzinę lub dwie później. Poranny apetyt często pojawia się, gdy uporządkowany jest rytm snu i poranne światło.
Jeśli jesz dobre śniadanie, a ospałość nie mija, przeczytaj artykuł „Ciągłe zmęczenie: co sprawdzić”.
Jeśli rano brakuje ci energii, do śniadania możesz dodać napój Cellergize Morning z witaminami, minerałami i aminokwasami (smak cytryna-imbir) albo plastry Energy Enhancer bez kofeiny. A osobom, które zmieniają sposób odżywiania, pomaga plaster SP6 Complete – dla świadomego podejścia do apetytu.