เพิ่มเซโรโทนินแบบไม่พึ่งยา: 7 นิสัยที่เปลี่ยนอารมณ์ได้

กล้วยตอนเช้า ช็อกโกแลตหนึ่งแท่งตอนกลางวัน โพรไบโอติกก่อนนอน แล้ว “ฮอร์โมนความสุข” ก็อยู่ในกระเป๋าคุณแล้ว คลิปเรื่อง “แฮ็กเซโรโทนิน” และ “หลุมเซโรโทนิน” มียอดวิวพุ่ง และคำแนะนำการค้นหาของ Google ในไทยก็แสดงคำถามอย่าง “ฮอร์โมนความสุข มีอะไรบ้าง” และ “ฮอร์โมนความสุข คือ” ความจริงที่ฟังไม่ง่ายคือ เซโรโทนินเกือบทั้งหมดในร่างกายไม่ได้อยู่ในสมองเลย และส่วนที่อยู่ในลำไส้ก็ไปไม่ถึงสมอง มาดูกันว่าอะไรเกี่ยวข้องกับอารมณ์จริง ๆ และจะเพิ่มเซโรโทนินได้อย่างไร

เซโรโทนินคืออะไร อธิบายแบบง่าย ๆ?

คือสารเคมีตัวกลางที่ส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาท ทำหน้าที่ทั้งเป็นสารสื่อประสาทและเป็นฮอร์โมน ร่างกายสร้างจากกรดอะมิโน ทริปโตเฟน

เซโรโทนินมีส่วนในการควบคุมอารมณ์ การนอน และการย่อยอาหาร ตามคำอธิบายของ Cleveland Clinic เมื่อระดับเซโรโทนินปกติ คนเราจะรู้สึก มีสมาธิมากขึ้น อารมณ์มั่นคง และสงบ แต่ “ระดับเซโรโทนิน” วัดเองที่บ้านไม่ได้ และเพิ่มด้วยอาหารอย่างเดียวก็ไม่ได้ ความเชื่อส่วนใหญ่ก็สร้างขึ้นบนจุดนี้

เพิ่มเซโรโทนินในลำไส้ — ทำไมไม่เกี่ยวกับอารมณ์?

ประมาณ 90% ของเซโรโทนินอยู่ในเซลล์ที่บุทางเดินอาหาร จึงเกิดแนวคิดยอดนิยม: “ลำไส้ดี สมองมีความสุข”

ปัญหาคือเซโรโทนินจากลำไส้ ไม่ผ่านตัวกั้นระหว่างเลือดกับสมอง ซึ่งเป็นตัวกรองป้องกันระหว่างเลือดกับสมอง ผู้เขียนการทบทวนปี 2020 แยก “สองระบบ” ไว้ชัดเจน: เซโรโทนินในสมองซึ่งเกี่ยวกับอารมณ์ และเซโรโทนินในลำไส้ซึ่งควบคุมการย่อยอาหาร การดูแลระบบย่อยอาหารมีประโยชน์ในตัวของมันเอง แต่ไม่ใช่ท่อตรงสู่อารมณ์ที่ดี

นิสัยไหนควรสร้าง และทำอย่างไรไม่ให้เลิกกลางสัปดาห์ เรารวบรวมไว้ในไฟล์ PDF ประกอบบทความนี้: เมนู “ฮอร์โมนอารมณ์ดี” หนึ่งสัปดาห์ ทำสิ่งเล็ก ๆ หนึ่งอย่างเรื่องแสง การเคลื่อนไหว การนอน และการพบปะผู้คนทุกวัน พร้อมตารางติดตาม