โอเมก้า 3: ทำไมจำเป็นและหาได้จากไหนถ้าไม่ชอบปลา

กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นหนึ่งในสารอาหารไม่กี่ชนิดที่มีงานวิจัยหลายสิบชิ้นรองรับประโยชน์ โดยเฉพาะต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

ทำไมต้องการโอเมก้า 3

ไขมันเหล่านี้มีส่วนในการทำงานของเยื่อหุ้มเซลล์ ช่วยดูแลสุขภาพหลอดเลือด และเชื่อมโยงกับการทำงานปกติของระบบประสาท งานวิจัยบางชิ้นยังชี้ถึงบทบาทต่อสุขภาพผิวและข้อต่อ

แหล่งอาหารหากไม่กินปลา

• วอลนัทและเมล็ดแฟลกซ์หรือเชีย แหล่งพืชของกรดอัลฟาไลโนเลนิก
• ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและอาหารเสริมบางชนิด
• อาหารเสริมจากสาหร่ายทะเล ทางเลือกแทนน้ำมันปลาสำหรับคนที่ไม่กินปลา

ควรได้รับปริมาณเท่าไร

ปริมาณที่แน่นอนขึ้นอยู่กับอายุและสุขภาพ ไม่มีตัวเลขสากลสำหรับทุกคน หากมีโรคเรื้อรังหรือกินยาละลายลิ่มเลือด ควรปรึกษาแพทย์ก่อนกินอาหารเสริม

สำหรับสุขภาพหัวใจ อ่านได้ที่ "สุขภาพหัวใจ" และโภชนาการเพื่อสมองที่ "โภชนาการเพื่อสมอง"