Cómo aumentar la serotonina sin pastillas: 7 hábitos que cambian el ánimo
Cómo aumentar la serotonina es una de las preguntas más populares sobre el estado de ánimo. Las redes responden con plátanos, chocolate y un «intestino sano». Vemos qué hay de mito, qué dicen los estudios y qué hábitos cotidianos se relacionan de verdad con la «hormona del buen humor».
Un plátano en el desayuno, una tableta de chocolate en la comida, un probiótico por la noche, y la «hormona de la felicidad» ya es suya. Los vídeos sobre «trucos de serotonina» suman visualizaciones, y en las sugerencias de Google la pregunta sobre cómo aumentar la serotonina aparece junto a «serotonina natural pastillas» y «en cápsulas». La verdad incómoda es que casi toda la serotonina del cuerpo no vive en el cerebro, y la del intestino no llega hasta él. Vemos qué se relaciona de verdad con el estado de ánimo.
¿Qué es la serotonina, en palabras sencillas?
Es un mensajero químico que transmite señales entre las células nerviosas y funciona tanto como neurotransmisor como hormona. El cuerpo la produce a partir del aminoácido triptófano.
La serotonina participa en la regulación del ánimo, el sueño y la digestión. Según la descripción de Cleveland Clinic, con un nivel normal de serotonina una persona se siente más concentrada, emocionalmente estable y tranquila. Pero el «nivel de serotonina» no se puede medir en casa ni subir con un solo alimento, y en eso se basan la mayoría de los mitos.
¿Cómo aumentar la serotonina en el intestino y por qué no tiene que ver con el ánimo?
Alrededor del 90 % de la serotonina se encuentra en las células que recubren el tubo digestivo. De ahí la idea popular: «intestino sano, cerebro feliz».
El problema es que la serotonina del intestino no atraviesa la barrera hematoencefálica, el filtro protector entre la sangre y el cerebro. Los autores de una revisión de 2020 separan claramente dos «sistemas»: la serotonina del cerebro, relacionada con las emociones, y la del intestino, que regula la digestión. Cuidar la digestión es útil por sí mismo, pero no es un canal directo hacia el buen humor.
Qué hábitos combinar para ello y cómo no abandonarlos el miércoles lo hemos reunido en el PDF de este artículo: un menú semanal de «hormonas del buen humor» (una pequeña acción al día para la luz, el movimiento, el sueño y el contacto con otros) y un registro.