Тәттіден кейін неге ұйқы келеді: «қуат үшін» жеген десерт кешіңізді қалай ұрлайды
Десертті «қуат үшін» алсаңыз да, тәттіден кейін неге ұйқы келеді? Пирожныймен түскі астан кейін не болатынын, қант әткеншегі қайдан шығатынын, тамақтан кейін неге тәтті жегіңіз келетінін және күннің екінші жартысын тыйымсыз әрі кінә сезімінсіз қалай бірқалыпты өткізуге болатынын талдаймыз.
Түскі ас ішілді, бірақ «бірдеңе жетпейді». Шайға печенье, мәжіліс бөлмесінен бір тілім торт, «ми үшін» кәмпит — ал жарты сағаттан кейін не оқып отырғаныңызды түсінбей мониторға қарайсыз. Қуат беруі тиіс десерт оны тартып алды. Тәттіден кейін неге ұйқы келеді — бұл сұрақты көпшілік күндізгі үштің шамасында өзіне қояды. Ыңғайсыз шындық: түскі астан кейінгі тәтті сирек аштыққа, әрі дерлік ешқашан қуатқа қатысты емес. Бұл — кешпен төлейтін әдет.
Тәттіден кейін неге ұйқы келеді?
Өйткені түскі астан кейінгі тәтті онсыз да тығыз тамаққа жылдам қант қосады, ал қандағы қанттың көтерілуінен кейін құлдырау болады, оны көпшілік ұйқышылдық ретінде сезінеді.
Cleveland Clinic түсіндіруі бойынша, тамақтан кейін инсулин қанттың қаннан жасушаларға өтуіне көмектеседі, ал қант деңгейінің көтеріліп, содан кейін төмендеуі өзіңізді қаншалықты шаршаңқы сезінетініңізге әсер етеді. Сол жерде ауыр тамақ ұзағырақ қорытылатыны, ал ақуыз бен көмірсу көп тамақ әсіресе жиі ұйқы келтіретіні атап өтіледі.
Басқа түсіндірмелер де бар: кейбір зерттеушілер тамақтан кейінгі ұйқышылдықты ағзаның серотонинді көбірек өндіруімен байланыстырады. Нақты механизм әлі талқылануда, бірақ практикалық қорытынды біреу: түскі ас неғұрлым ауыр әрі тәтті болса, күннің екінші жартысы соғұрлым ауыр өтеді.
Қант әткеншегі деген не?
Тұрмыста осылай циклді атайды: тәтті қысқа серпін береді, одан кейін құлдырау болады, ал құлдырау қайтадан тәттіге итермелейді. Бұл медициналық термин емес, бірақ көпшілік күн сайын сезінетін нәрсені дәл сипаттайды.
Әткеншек былай көрінеді:
- 13:30 — түскі ас және «жағымды болсын» деп десерт;
- 14:00 — жағымды, тоқ, сәл еріншек;
- 15:00 — әлсіздік, бастағы тұман, жатып алғыңыз келеді;
- 16:00 — «жұмысты бітіру» үшін қол өзінен-өзі печеньеге немесе тәтті кофеге созылады.
Өз әткеншегіңізді қағаз бетінде көру үшін осы мақалаға арналған PDF-ке 14 күндік тәтті күнделігін жинадық: қашан, неге және бір сағаттан кейін өзіңізді қалай сезіндіңіз. Көбіне бір аптадан кейін-ақ тәттінің қай жерде ләззат, қай жерде автоматизм екені көрінеді.