Тағам заттаңбаларын қалай оқу керек: алдымен нені тексеру керек
Орамадағы құрам тізімі әдетте кішкентай қаріппен және күрделі сөздермен басылады. Заттаңбада алдымен нені қарау керектігі осында.
Тағам заттаңбасы, қайда қарау керектігін және орамадағы сөздердің мағынасын білсеңіз, шынымен не сатып алғаныңызды түсінудің ең жылдам жолы.
Құрам тізімі
Ингредиенттер мөлшері бойынша кему ретімен тізіледі — бірінші тұрған зат өнімнің ең үлкен үлесін құрайды. Қант немесе оның баламалары ең жоғарыда тұрса, бұл назар аударуға тұрарлық.
Тағамдық құндылық кестесі
- Порция мөлшерін тексеріңіз — сандар көбінесе бүкіл орама үшін емес, порция басына беріледі.
- Порция басына қант, тұз және қаныққан майдың мөлшерін салыстырыңыз.
- Талшық пен ақуыз құрамын қараңыз — жалпы калориядан жиі пайдалырақ.
Ешнәрсені кепілдендірмейтін маркетингтік сөздер
'Табиғи', 'фитнес' және 'жеңіл' сияқты сөздердің көбінесе қатаң реттелген мағынасы жоқ және шынайы пайдаларды сипаттаудан гөрі назар аударуға қызмет етеді.
Қант пен энергия үшін "Қант және энергия", тұз үшін "Тұз және ісіну" мақаласын қараңыз.
Сұрақтар мен жауаптар
Заттаңбада алдымен нені қарау керек?
Құрам тізіміне — заттар мөлшері бойынша кему ретімен тізілген — және порция басына қант, тұз және майды көрсететін тағамдық құндылық кестесіне.
'Табиғи' сөзі өнімнің пайдалы екенін білдіре ме?
Міндетті түрде емес — мұндай сөздер көбінесе маркетинг және әр елде қатаң реттелген мағынасы жоқ.
Нақты порция мөлшерін қалай білуге болады?
Тағамдық құндылық кестесіндегі 'порция мөлшері' жолын қараңыз — орамадағы сандар көбінесе бүкіл орама үшін емес, порция басына беріледі.