C дәрумені және иммунитет: қанша керек және оны қайдан алуға болады
C дәрумені — ең танымал «иммундық» дәрумендердің бірі, бірақ оның айналасында мифтер көп. Оның шынымен қанша керек екенін, қандай өнімдерден алуға болатынын және суық тигенде мегадозалардың көмектесетінін-көмектеспейтінін қарастырамыз.
C дәрумені иммундық жасушалардың жұмысына қатысады, коллаген синтездеуге көмектеседі және антиоксидант ретінде жасушаларды зақымданудан қорғайды. Бірақ оның айналасында, әсіресе суық тию маусымында, көптеген адамдар алғашқы белгілер пайда болғанда жоғары дозада ішуге асығатын асыра сілтелген үміттер қалыптасқан.
Шын мәнінде қанша C дәрумені керек
Ресми ұсыныстар ойлағаннан қарапайымдау: ересектерге күніне шамамен 75–90 мг, темекі шегетіндерге сәл көбірек. Бұл мөлшерді әдеттегі тамақтан оңай алуға болады — бір орта апельсин, киви немесе жарты болгар бұрышы тәуліктік қажеттілікті жабады.
C дәруменінің ең жақсы көздері
- Болгар бұрышы (әсіресе қызылы) — ең бай көздердің бірі.
- Цитрус жемістері: апельсин, грейпфрут, лимон.
- Киви, қара қарақат, құлпынай.
- Брокколи, брюссель қырыққабаты, ашытылған қырыққабат.
C дәрумені жылуға және ұзақ сақтауға сезімтал, сондықтан кейбір көкөніс пен жемісті балғын немесе сәл өңделген күйінде жеген жөн. Жалпы тамақтанудың жақсы бағдары — «Күздегі иммунитет» мақаласында сипатталғандай, күн сайын көкөніс пен жемісі бар түрлі түсті табақ.
Суық тигенде C дәруменінің мегадозалары көмектесе ме?
Ірі зерттеулер C дәруменін тұрақты қабылдау кейбір адамдарда суық тию ұзақтығын сәл қысқарта алатынын, бірақ халықтың көпшілігінде ауру ықтималдығын төмендетпейтінін және аурудан кезінде демалу мен толыққанды тамақтануды алмастырмайтынын көрсетеді. «Ауырып қалғанда» бір реттік соққы дозалардың тиімділігі туралы сенімді дәлелдер жоқ.
Жасушалық денсаулықты кешенді қолдау үшін, әртүрлі тамақтанудан бөлек, кейбіреулер LifeWave компаниясының Cellular System желісіне жүгінеді. Бірақ негіз әрқашан біреу-ақ: жалғыз қоспа емес, күн сайынғы көкөніс пен жемісі бар әртүрлі табақ.