การอดอาหารเป็นช่วง: ข้อดี ข้อเสีย และใครไม่ควรทำ

การอดอาหารเป็นช่วงไม่ใช่ไดเอตในความหมายทั่วไป แต่เป็นวิธีจัดระเบียบเวลาในการกิน มีทั้งข้อมูลที่หนักแน่นและคำสัญญาที่เกินจริงบางส่วน

สิ่งที่งานวิจัยสนับสนุน

การจำกัดช่วงเวลากินอาหารช่วยให้บางคนลดปริมาณแคลอรีโดยรวมได้ เพียงเพราะกินน้อยครั้งลง งานวิจัยบางชิ้นชี้ว่ามีผลดีต่อตัวชี้วัดเมตาบอลิซึมบางอย่าง

ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

• กินมากเกินไปในช่วงเวลาที่อนุญาต ซึ่งหักล้างประโยชน์ของการจำกัด
• หงุดหงิดและสมาธิลดลงในบางคนระหว่างช่วงปรับตัว
• ไม่เหมาะกับผู้ที่เคยมีประวัติความผิดปกติในการกิน

ใครควรระมัดระวัง

หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร รวมถึงผู้ป่วยเบาหวานหรือโรคเรื้อรัง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้รูปแบบการกินนี้ เพราะการเปลี่ยนแปลงอาหารกะทันหันอาจส่งผลต่อยาและสุขภาพโดยรวม

สำหรับการทานของว่างอย่างฉลาด อ่านได้ที่ "ของว่างเพื่อพลังงาน" และเรื่องน้ำตาลที่ "น้ำตาลกับพลังงาน"