Proteína en la dieta: cuánta se necesita y en qué alimentos está
La proteína no es solo cosa de deportistas: es importante para los músculos, las defensas y una energía estable a cualquier edad. Veamos cuánta se necesita y de dónde obtenerla.
La proteína es el material de construcción de los músculos, la piel, las células de defensa y muchas hormonas. Su falta no se nota solo como debilidad muscular, sino también como más cansancio y una sensación constante de hambre poco después de comer.
¿Cuánta proteína se necesita al día?
La referencia general para un adulto sin entrenamientos intensos es de unos 0,8 g de proteína por kilo de peso al día. Con entrenamiento de fuerza regular o a edades avanzadas, cuando la masa muscular se pierde más rápido, la necesidad suele ser mayor; conviene hablarlo de forma individual con un nutricionista o con el médico.
¿En qué alimentos se encuentra la proteína?
- Fuentes animales: carne, pescado, huevos, requesón y otros lácteos.
- Fuentes vegetales: legumbres (lentejas, garbanzos, alubias), tofu, frutos secos y semillas.
- Intente repartir la proteína en todas las comidas, en lugar de tomar toda la cantidad diaria en la cena.
¿Qué relación tiene la proteína con la energía durante el día?
Incluir proteína en el desayuno y la comida ayuda a evitar subidas y bajadas bruscas de azúcar en sangre, que se notan como somnolencia repentina. Más información sobre cómo funciona en "Azúcar y energía: cómo evitar los bajones" y "Desayuno saludable con energía".
Para apoyar los músculos, muchas personas usan además Y-Age Carnosine de LifeWave, y para tener energía durante el día, X39.