Cenare tardi e dormire bene: come conciliare il pasto serale con il riposo
Cenare tardi è normale in Spagna, in Messico e in tante famiglie che si riuniscono a tavola solo la sera. Vediamo a che ora la cena diventa «tardi» per il sonno e cosa è meglio mangiare per svegliarsi riposati.
Cenare tardi fa parte della cultura di molti Paesi: in Spagna e in Messico ci si siede a tavola quando altrove ci si prepara già a dormire. Non è necessario rinunciare a questa tradizione. L'importante è capire come l'orario e la composizione del pasto serale influiscono sul sonno e adattare un po' l'abitudine.
Cenare tardi: a che ora si intende?
Non dipende dall'orologio appeso al muro, ma da quando vai a letto. La maggior parte degli esperti consiglia di consumare una cena completa 2–4 ore prima di dormire: se ti addormenti a mezzanotte, cenare alle nove rientra tranquillamente in questo intervallo.
Il problema comincia quando tra il pasto abbondante e il cuscino passa meno di un'ora. Da sdraiati, il contenuto dello stomaco preme di più sullo sfintere esofageo inferiore: da qui bruciore e sonno agitato.
Cenare tardi fa male al sonno, e cosa si può mangiare?
Se la cena è per forza tardi, rendila leggera e semplice.
- Pesce o pollame con verdure, una frittata, una zuppa, invece di carne alla griglia con contorno abbondante.
- Per un piccolo spuntino: kiwi, frutta secca, latte tiepido o yogurt naturale.
- Rimanda al mattino piccante, cibi molto grassi e acidi, caffeina e alcol: sono quelli che più spesso ostacolano l'addormentamento.
Quanto prima di dormire cenare per mantenere la tradizione e riposare?
- Sposta la parte principale del cibo sul pranzo e lascia la cena per la compagnia e i piatti leggeri.
- Dopo mangiato fai 10–15 minuti di passeggiata: è un piacevole passaggio verso la sera.
- Mantieni lo stesso orario per andare a letto; altre idee nell'articolo «Rituali serali per un sonno solido». Come l'alimentazione in generale sia legata al sonno lo analizza nel dettaglio la Sleep Foundation.
Per una serata tranquilla puoi aggiungere un tuo piccolo rituale. Cellergize Evening, secondo l'azienda, contiene L-teanina, taurina e magnesio ed è pensato come bevanda serale per il rilassamento. Il patch Silent Nights è un patch serale per il sonno senza melatonina; secondo l'azienda, non penetra nella pelle. Perché il sonno è importante per il recupero lo spieghiamo nell'articolo «Quante ore dormire».