ラマダン断食のコツ:断食期間中にエネルギーと睡眠を保つには

栄養士 ·

デーツ、水、スープ、果物が並ぶイフタールの食卓 — ラマダン中の食事

ラマダンは断食の月で、食事、睡眠、運動など一日のリズムがすべて変わります。スフール、イフタール、水分、休息について、断食を元気に過ごすための栄養の専門家の実践的なコツをまとめました。

ラマダンは、いつもの生活リズムががらりと変わる時期です。早朝のスフール(夜明け前の食事)、食べものも水もとらない長い一日、そして家族で囲む夜のイフタール(日没後の食事)。ここでは断食そのものではなく、ひと月を通してエネルギーを保ち、よく眠り、元気に過ごすための実践的なラマダン断食のコツだけを取り上げます。

疲れずにラマダンの断食を続けるには?

大切なのは、水分、食べてよい時間帯のバランスのよい食事、そして睡眠です。英国栄養財団は、十分な水分をとり、水分の多い食品を食べることが日中の体調の鍵だと強調しています。

ラマダン中の食事:スフールには何を食べる?

スフールは、長く安定したエネルギーをもたらすものにしましょう。でんぷん質の食品、たんぱく質、そしてたっぷりの水分です。オートミール、牛乳で炊いたおかゆ、果物入りのヨーグルト、卵、全粒粉パン、野菜がよく合います。

ラマダン中の食事:イフタールでは何から食べる?

水と軽いものから始めましょう。デーツ、新鮮な果物、レンズ豆やインゲン豆のスープなどです。その後に、たんぱく質、野菜、複合炭水化物をそろえたバランスのよい一皿を。甘いものは後にとっておきましょう。脳が満腹を感じるまでには約20分かかるので、ゆっくり食べることが大切です。

しっかり眠るには?運動はいつするとよいですか?

ラマダン中の睡眠は細切れになりがちなので、早めに寝て、日中は可能なら短い休息をとりましょう。運動にはイフタール後の散歩が向いている方が多く、トレーニングの強度は下げたほうがよいでしょう。運動と睡眠の関係は記事「夜のトレーニングと睡眠」をご覧ください。

水分についての詳細は記事「1日に必要な水の量」をご覧ください。イフタールからスフールまでの時間には、Cellergizeのドリンクで食事を補うのも手軽です。会社によると、朝用にはビタミンとミネラルが、夜用にはL-テアニン、タウリン、マグネシウムが含まれています。短い夜の穏やかな眠りのためにはSilent Nights パッチもあります。会社によると、メラトニンは含まれていません。

Q&A

スフールには、空腹になりにくいものとして何を食べるとよいですか?
ゆっくり消化される炭水化物とたんぱく質を含む食品がおすすめです。オートミール、全粒粉パン、果物入りのヨーグルト、卵など。そして十分な水と、水分の多い食品を忘れずにとりましょう。
イフタールでは、何から食べ始めるとよいですか?
まずは水と軽いものを。伝統的にはデーツ、果物、スープです。その後に、たんぱく質、野菜、複合炭水化物をそろえたバランスのよい料理を食べ、甘いものは最後にしましょう。
断食中に運動してもよいですか?
はい、ただし強度は控えめにしましょう。水分と少しの食事をとったあと、イフタール後の散歩などの軽い活動が取り組みやすいという方が多いです。

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