Питание в поездке: как не разбить режим в отпуске и командировке

Питание в поездке почти неизбежно меняется: другие часовые пояса, непривычная еда, соблазн попробовать всё сразу или, наоборот, фастфуд между рейсами. Полностью сохранить домашние привычки не получится, но несколько простых правил помогают избежать тяжести в желудке, скачков энергии и расстройства пищеварения в дороге.

Что взять с собой в дорогу из еды?

Лучше всего — компактные перекусы, которые не портятся и не дают резких скачков сахара. С ними не придётся есть первое попавшееся в киоске у гейта.

• Орехи и сухофрукты без добавленного сахара — источник энергии и полезных жиров.
• Цельнозерновые хлебцы или батончики без большого количества сахара.
• Фрукты, которые хорошо переносят дорогу: яблоки, бананы, мандарины.
• Бутылка для воды, которую можно наполнить после прохождения контроля в аэропорту.

Больше идей — в статье «Перекусы для энергии».

Как питаться во время долгого перелёта?

Ориентируйтесь на обычные часы приёма пищи по месту назначения, а не по часовому поясу вылета. Это помогает быстрее адаптироваться к новому времени — подробнее в статье «Джетлаг: как быстрее перестроиться».

В транспорте легко переесть от скуки или, наоборот, забыть поесть вовремя. Выбирайте лёгкие блюда и не налегайте на солёное и сладкое.

Сколько пить воды в дороге?

Пейте понемногу и регулярно в течение всего пути, не дожидаясь сильной жажды. Сухой воздух в самолёте и стресс перелёта усиливают обезвоживание, а вместе с ним — усталость и головную боль.

Общие ориентиры по воде даёт Mayo Clinic и статья «Сколько воды нужно пить». Как ещё поберечь себя в долгом рейсе, рассказываем в материале «Долгие перелёты».

Как питаться в командировке, если нет времени?

В командировке выручает простой принцип: хотя бы один спокойный приём пищи в день и перекус «на всякий случай» в сумке.

• Завтракайте в отеле, выбирая белок, овощи и цельнозерновые продукты.
• В кафе заказывайте блюда с белком и овощами вместо выпечки на бегу.
• Не пропускайте ужин, чтобы не наедаться поздно ночью.

Питание в отпуске: как пробовать новое без вреда для самочувствия?

Новая кухня — часть удовольствия от поездки, и отказываться от неё не стоит. Но резкая смена рациона иногда даёт о себе знать расстройством пищеварения, особенно в жарком климате — об адаптации к нему подробнее в статье «Адаптация к жаркому климату».

• Пробуйте новые блюда постепенно, а не всё в первый день.
• Следите за качеством воды и льда — советы по безопасности еды и воды публикует CDC.
• Не забывайте о клетчатке из овощей и фруктов, даже если рацион непривычен.

Перед дальней поездкой полезно проверить общие рекомендации для путешественников, например от NHS.

Как не переедать в отпуске на шведском столе?

Помогает простой порядок: сначала овощи и белок, затем всё остальное — и небольшая пауза перед добавкой. Насыщение приходит с задержкой, поэтому медленная еда спасает от тяжести.

• Берите маленькую тарелку и не наполняйте её «с горкой».
• Не приходите к столу очень голодным.
• Пробуйте новые блюда небольшими порциями.

Так вы попробуете больше блюд и при этом не будете чувствовать тяжесть весь вечер.

Как вернуться в режим после поездки?

Дома многие используют систему X₂O от LifeWave — она фильтрует водопроводную воду и насыщает её светом, а по данным компании поддерживает гидратацию и хорошее самочувствие; наличие в вашей стране уточняйте у консультанта. А для энергии и лёгкости после насыщенных дней в дороге некоторые выбирают Cellergize Duo — утренний и вечерний напитки с витаминами, минералами и аминокислотами. Это пищевые добавки: при беременности, кормлении, приёме лекарств или заболеваниях посоветуйтесь с врачом.