Odżywianie w podróży: jak nie rozregulować rytmu na wakacjach i w delegacji

Odżywianie w podróży niemal zawsze się zmienia: inne strefy czasowe, nieznane jedzenie, pokusa, by spróbować wszystkiego naraz, albo przeciwnie – fast food między lotami. Całkowicie zachować domowych nawyków się nie da, ale kilka prostych zasad pomaga uniknąć ciężkości w żołądku, wahań energii i problemów trawiennych w drodze.

Co zabrać do jedzenia w podróż?

Najlepiej sprawdzają się poręczne przekąski, które się nie psują i nie dają gwałtownych skoków cukru. Dzięki nim nie trzeba jeść byle czego z kiosku przy bramce.

• Orzechy i suszone owoce bez dodanego cukru – źródło energii i zdrowych tłuszczów.
• Pełnoziarniste pieczywo chrupkie lub batony bez dużej ilości cukru.
• Owoce, które dobrze znoszą podróż: jabłka, banany, mandarynki.
• Butelka na wodę, którą można napełnić po kontroli bezpieczeństwa na lotnisku.

Więcej pomysłów w artykule „Przekąski na energię”.

Jak jeść podczas długiego lotu?

Kieruj się zwykłymi porami posiłków w miejscu docelowym, a nie w strefie czasowej wylotu. To pomaga szybciej przystosować się do nowego czasu – więcej w artykule „Jet lag: jak szybciej przestawić się po locie”.

W transporcie łatwo przejeść się z nudów albo przeciwnie – zapomnieć o posiłku. Wybieraj lekkie dania i nie przesadzaj ze słonym i słodkim.

Ile wody pić w podróży?

Pij po trochu i regularnie przez całą drogę, nie czekając na silne pragnienie. Suche powietrze w samolocie i stres związany z lotem nasilają odwodnienie, a wraz z nim zmęczenie i ból głowy.

Ogólne wskazówki dotyczące wody podaje Mayo Clinic i artykuł „Ile wody naprawdę potrzebujesz”. Jak jeszcze zadbać o siebie podczas długiego lotu, opisujemy w tekście „Długie loty”.

Jak jeść w delegacji, gdy brakuje czasu?

W delegacji ratuje prosta zasada: przynajmniej jeden spokojny posiłek dziennie i przekąska „na wszelki wypadek” w torbie.

• Jedz śniadanie w hotelu, wybierając białko, warzywa i produkty pełnoziarniste.
• W kawiarni zamawiaj dania z białkiem i warzywami zamiast wypieków w biegu.
• Nie pomijaj kolacji, żeby nie najadać się późno w nocy.

Zdrowe odżywianie w podróży: jak próbować nowości bez szkody dla samopoczucia?

Nowa kuchnia to część przyjemności z podróży i nie warto z niej rezygnować. Ale gwałtowna zmiana diety czasem daje o sobie znać problemami trawiennymi, zwłaszcza w gorącym klimacie – więcej o przystosowaniu się do niego w artykule „Adaptacja do gorącego klimatu”.

• Próbuj nowych dań stopniowo, a nie wszystkiego pierwszego dnia.
• Zwracaj uwagę na jakość wody i lodu – wskazówki dotyczące bezpieczeństwa jedzenia i wody publikuje CDC.
• Nie zapominaj o błonniku z warzyw i owoców, nawet jeśli jadłospis jest nietypowy.

Przed daleką podróżą warto sprawdzić ogólne zalecenia dla podróżnych, na przykład od NHS.

Jak nie przejadać się na wakacjach przy szwedzkim stole?

Pomaga prosta kolejność: najpierw warzywa i białko, potem cała reszta – i krótka przerwa przed dokładką. Sytość przychodzi z opóźnieniem, więc powolne jedzenie chroni przed ciężkością.

• Bierz mały talerz i nie nakładaj „z górką”.
• Nie przychodź do stołu bardzo głodny.
• Próbuj nowych dań w małych porcjach.

Tak spróbujesz więcej potraw i nie będziesz czuć ciężkości przez cały wieczór.

Jak wrócić do rytmu po podróży?

W domu wiele osób korzysta z systemu X₂O od LifeWave – filtruje on wodę z kranu i nasyca ją światłem, a według firmy wspiera nawodnienie i dobre samopoczucie; dostępność w twoim kraju sprawdź u konsultanta. A dla energii i lekkości po intensywnych dniach w drodze niektórzy wybierają Cellergize Duo – poranny i wieczorny napój z witaminami, minerałami i aminokwasami. To suplementy diety: w ciąży, podczas karmienia piersią, przy przyjmowaniu leków lub chorobach skonsultuj się z lekarzem.