補充活力的點心：兩餐之間可以吃什麼？
選對點心，就不會在午餐或晚餐前幾個小時突然「沒電」。我們整理了幾個不用下廚的簡單選擇。
點心不一定是抽屜裡的餅乾。好的點心結合蛋白質、少量脂肪和膳食纖維——這樣活力能維持得更久，也不會出現我們在〈糖與精神〉一文中提到的急遽下降。
有哪些不用下廚的簡單點心？
- 蘋果或梨子配一小把堅果。
- 無糖優格加莓果。
- 兩顆水煮蛋配蔬菜。
- 鷹嘴豆泥配紅蘿蔔或小黃瓜。
- 茅屋起司配水果。
上班或外出時，怎麼挑選點心？
事先裝好一盒堅果、蔬菜或優格，就能解決「手邊只有甜食販賣機」的問題。前一晚花5分鐘，就能備好隔天的點心。
如何搭配一份能撐到午餐的飽足早餐，請看〈補充活力的早餐〉。兩餐之間想提神又不想喝咖啡，有些人會使用Energy Enhancer，早上則搭配Cellergize Morning。
問與答
飯後幾個小時需要吃點心？
通常是3–4小時後，如果離下一餐還很久、又明顯感到餓的話。
吃點心會妨礙減重嗎？
不會，只要是有意識的少量點心，而不是因為無聊或太餓而不停地吃。
點心吃水果好還是堅果好？
兩者搭配最好：水果提供膳食纖維和維生素，堅果提供蛋白質和脂肪，一起吃比單吃一種更能維持穩定的活力。