Alimentation en télétravail : comment ne pas perdre d'énergie ni manger à la va-vite

Notre nutritionniste ·

Déjeuner sain sur un bureau à domicile — alimentation en télétravail

La maison n'est pas une cantine avec une pause déjeuner fixe : le frigo est à côté, et les limites de la journée de travail sont floues. On explique comment organiser son alimentation en télétravail pour avoir assez d'énergie toute la journée.

En télétravail, le principal danger pour l'alimentation n'est pas l'absence de nourriture, mais sa disponibilité incontrôlée. La cuisine est à deux pas, les limites de la journée de travail sont floues, et au lieu d'un vrai déjeuner, on se retrouve facilement avec cinq en-cas « à la va-vite » entre deux appels.

Pourquoi il est facile de dérégler son rythme en télétravail

Au bureau, la pause déjeuner est souvent imposée de l'extérieur — les collègues, le temps consacré au repas. À la maison, ce repère extérieur n'existe pas : on peut finir une tâche et se retrouver affamé à quatre heures de l'après-midi, ou au contraire « compenser » son stress entre deux réunions sans même s'en rendre compte.

Comment organiser son alimentation en télétravail

  • Prenez un petit-déjeuner copieux et protéiné — cela apporte une énergie plus stable pour la première partie de la journée, plus de détails dans l'article « Un petit-déjeuner pour l'énergie ».
  • Planifiez le déjeuner à l'avance, ne serait-ce que la veille au soir — le risque d'attraper le premier truc venu diminue ainsi.
  • Déjeunez ailleurs qu'à votre bureau : séparer physiquement les espaces aide le cerveau à décrocher et à ne pas « travailler » en mangeant.
  • Gardez à portée de main des en-cas simples : noix, yaourt, fruits, légumes avec du houmous — plutôt que des biscuits et des chips devant l'écran. Plus de détails dans l'article « Des en-cas pour l'énergie ».
  • Buvez suffisamment d'eau dans la journée : la soif est souvent confondue avec la faim, surtout quand on reste assis et bouge peu.

Comment gérer l'envie de « manger son stress » en télétravail

La solitude de la journée de travail à la maison et l'absence de structure poussent parfois à grignoter non par faim, mais par ennui ou tension. Une courte pause sans nourriture aide — une promenade, de l'eau, quelques minutes de respiration — avant d'aller vers le frigo « en pilote automatique ».

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Questions et réponses

Pourquoi est-il plus facile de dérégler son rythme alimentaire en télétravail ?
À la maison, il n'y a pas de pause déjeuner fixe ni de collègues avec qui on a l'habitude de déjeuner à la même heure. Il est facile de « finir » une tâche et de grignoter n'importe quoi devant l'écran au lieu d'un vrai repas.
Comment éviter de grignoter en permanence dans le frigo en télétravail ?
Un horaire de repas clair, un petit-déjeuner complet avec protéines et fibres, ainsi qu'une séparation physique de l'espace de travail et de repas — par exemple ne pas déjeuner à son bureau — aident.
Que prendre comme en-cas quand on travaille chez soi toute la journée ?
Une bonne option : des noix, un yaourt, un fruit, des bâtonnets de légumes avec du houmous ou un œuf. Ces en-cas donnent une énergie plus stable que des biscuits ou des chips, qui provoquent un pic puis une chute brutale de la glycémie.

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