晚餐太晚影響睡眠嗎?如何兼顧晚餐時光與好好休息

營養師 ·

暖色燈光下餐桌上的清淡晚餐——晚餐太晚與睡眠

晚餐太晚,在西班牙、墨西哥和許多僅在晚上才能全家團聚的家庭裡,是再平常不過的事。本文說明晚餐太晚對睡眠有什麼影響、幾點算「晚」,以及吃什麼能讓您隔天醒來神清氣爽。

晚餐吃得晚,是許多國家文化的一部分:在西班牙和墨西哥,人們上桌吃飯的時候,其他地方的人已經準備睡覺了。不一定要放棄這個傳統。重要的是弄清楚晚餐太晚與睡眠的關係——晚餐的時間和內容如何影響睡眠,再稍微調整習慣來配合自己。

晚餐幾點吃算太晚?

關鍵不在牆上的時鐘,而在於您幾點上床。大多數專家建議在睡前2~4小時吃完正餐——如果您半夜12點入睡,晚上9點吃晚餐完全落在這個區間內。

問題出在飽餐和上床之間相隔不到一小時。躺下時,胃裡的食物會更用力地壓迫下食道括約肌——於是出現胃灼熱,睡得也不安穩。

晚餐吃得晚,可以吃什麼?

如果晚餐無法避免地吃得晚,就讓它清淡簡單。

  • 魚或雞肉配蔬菜、歐姆蛋、湯——取代煎烤肉類配主食。
  • 想吃點小點心:奇異果、堅果、溫牛奶或原味優格。
  • 把辛辣、很油和很酸的食物,還有咖啡因和酒精留到早上——它們最常讓人難以入睡。

睡前幾小時不要吃東西,才能保留傳統又睡得好?

為了擁有平靜的夜晚,可以加入屬於自己的小儀式。據公司表示,Cellergize Evening含有L-茶胺酸、牛磺酸和鎂,是一款為放鬆設計的晚間飲品。Silent Nights貼片則是不含褪黑激素的晚間睡眠貼片;據公司表示,它不會滲入皮膚。睡眠為何對恢復很重要,請閱讀〈需要睡多久〉一文。

問與答

睡前幾小時吃晚餐比較好?
大多數專家建議在睡前2~4小時吃完正餐。如果晚餐真的比較晚,就吃得清淡一點。
睡前肚子餓,可以吃什麼?
少量就好:奇異果、一小把堅果、一杯溫牛奶或原味優格。最好避開辛辣、油膩、咖啡因和酒精。
吃完晚餐馬上躺下不好嗎?
吃飽後立刻躺下,胃裡的食物可能壓迫食道括約肌,引起胃灼熱。因此用餐與睡覺之間最好留一段時間。

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