Ernährung auf Reisen: Wie man im Urlaub und auf Geschäftsreisen den Rhythmus nicht verliert
Flughäfen, Snacks im Vorbeigehen und unbekannte Küche — Reisen bringen fast immer die gewohnte Ernährung durcheinander. Wir zeigen, wie man unterwegs isst, um ohne Schweregefühl im Magen und Kraftlosigkeit nach Hause zurückzukommen.
Auf Reisen ändert sich der Essrhythmus fast unvermeidlich: andere Zeitzonen, ungewohntes Essen, die Versuchung, alles auf einmal zu probieren, oder umgekehrt Fastfood-Snacks zwischen den Flügen. Die häuslichen Gewohnheiten vollständig beizubehalten wird nicht gelingen, aber einige einfache Regeln helfen, Schweregefühl im Magen, Energieschwankungen und Verdauungsprobleme unterwegs zu vermeiden.
Was man als Reiseproviant mitnehmen sollte
- Nüsse und Trockenfrüchte ohne zugesetzten Zucker — eine kompakte Quelle von Energie und gesunden Fetten.
- Vollkorn-Knäckebrot oder Riegel ohne viel Zucker.
- Früchte, die die Reise gut überstehen: Äpfel, Bananen, Mandarinen.
- Eine Trinkflasche, die man nach der Sicherheitskontrolle am Flughafen füllen kann.
Solche Snacks machen es überflüssig, das erstbeste am Kiosk am Gate zu kaufen, und helfen, ohne akuten Hunger bis zur nächsten richtigen Mahlzeit durchzuhalten.
Wie man während eines langen Flugs oder einer langen Fahrt isst
Im Transportmittel überisst man leicht aus Langeweile oder vergisst umgekehrt, rechtzeitig zu essen. Orientieren Sie sich an den üblichen Essenszeiten am Zielort, nicht an der Zeitzone des Abflugs — das hilft zugleich, sich beim Zeitzonenwechsel schneller anzupassen, mehr dazu im Artikel „Jetlag: Wie man sich schneller anpasst“. Vergessen Sie das Wasser nicht: Die trockene Luft im Flugzeug und der Flugstress verstärken die Dehydrierung und damit Müdigkeit und Kopfschmerzen.
Ernährung im Urlaub: Neues probieren ohne Schaden fürs Wohlbefinden
Neue Küche gehört zum Reisevergnügen dazu, und man sollte nicht darauf verzichten. Doch ein abrupter Wechsel der Ernährung macht sich manchmal durch Verdauungsprobleme bemerkbar, besonders in heißem Klima — mehr zur Anpassung daran im Artikel „Anpassung an heißes Klima“. Ein vernünftiges Gleichgewicht ist, Neues allmählich zu probieren, auf die Wasserqualität zu achten und Ballaststoffe aus Obst und Gemüse nicht zu vergessen, auch wenn die Grundernährung ungewohnt ist.
Unterwegs nehmen viele das X2O-System für hochwertiges Trinkwasser auf Reisen und zu Hause mit, und für Energie und Leichtigkeit nach einem langen Flug oder einem ereignisreichen Tag — die Cellergize-Getränke mit Elektrolyten und Aminosäuren für morgens und abends.