Intestino y bienestar: cómo influye la alimentación en la energía y el ánimo

El intestino y el bienestar están directamente relacionados: en el intestino viven billones de bacterias que participan en la digestión y en el sistema inmunitario y que, según muestran los estudios, pueden estar relacionadas con el tono general y el nivel de energía. Eso no significa que un alimento "arregle" el ánimo, pero la alimentación sin duda influye en la comodidad digestiva y en una energía estable durante el día.

Intestino y emociones: ¿cómo influye la salud intestinal en el cerebro?

El intestino y el cerebro intercambian señales constantemente a través del sistema nervioso y las hormonas. Esta relación se llama eje "intestino-cerebro" y los científicos la estudian activamente.

Según Harvard Health Publishing, la relación funciona en ambos sentidos: el estado de la digestión puede reflejarse en el bienestar, y las emociones, en el funcionamiento del intestino. Aun así, los mecanismos son complejos e individuales, y todavía es pronto para sacar conclusiones sobre alimentos concretos para el ánimo.

¿Cómo afecta el estrés al intestino?

Con el estrés, a muchas personas les cambia la digestión: aparecen molestias, un "nudo" en el estómago y cambios en el apetito. Es una reacción normal, pero con estrés crónico puede prolongarse.

• Las prisas y comer de pie dificultan una digestión normal.
• El estrés a menudo desordena los horarios de comida y empuja hacia el dulce.
• Dormir mal añade carga tanto al sistema nervioso como a la digestión.

Ayudan las comidas tranquilas sin teléfono, un sueño regular y pausas cortas de respiración durante el día. Más información en el artículo "Ejercicios de respiración para el estrés".

¿Cómo mantener el intestino saludable y cuidar la microbiota?

Lo que mejor funciona es una alimentación variada con muchos alimentos vegetales. No hacen falta productos especiales: lo importante es la regularidad.

• Fibra: verduras, frutas, legumbres, productos integrales (el NHS explica en detalle cómo añadirla a la dieta).
• Alimentos fermentados: yogur, kéfir, chucrut.
• Variedad: cuantos más alimentos vegetales distintos coma a la semana, más diversa será la microbiota.
• Agua suficiente; más información en el artículo "¿Cuánta agua hay que beber al día realmente?".

Más sobre la fibra en el artículo "Fibra y digestión", y sobre lo que está demostrado del kéfir y las verduras fermentadas, en el artículo "Alimentos fermentados y microbioma".

¿Cómo saber si a su alimentación le falta variedad?

Una prueba sencilla es contar los distintos alimentos vegetales que ha comido en una semana: verduras, frutas, cereales, legumbres, frutos secos, especias y hierbas. Si la lista es corta, hay margen para mejorar.

• Cambie las verduras y los cereales de una semana a otra.
• Añada hierbas, semillas y especias a los platos.
• Pruebe legumbres nuevas: lentejas, garbanzos, frijoles o alubias de distintas variedades.

La variedad es más fácil de conseguir poco a poco: un alimento nuevo por semana ya amplía notablemente la dieta.

¿Por qué es importante el intestino para la energía y qué le perjudica?

El exceso de alimentos procesados y de azúcar, comer de forma irregular y el estrés crónico pueden afectar tanto a la digestión como al tono general. Casi siempre es una combinación de varios factores.

• Mucho dulce y poca fibra.
• Pasar mucho tiempo sin comer y comer de más por la noche.
• Poco movimiento durante el día.

Más sobre el efecto del azúcar en el artículo "Azúcar y energía: cómo evitar los bajones".

¿Por dónde empezar a cambiar la alimentación?

Empiece con uno o dos pasos y consolídelos antes de añadir otros. Así es más fácil mantener los cambios.

• Añada una ración de verduras o legumbres a la comida.
• Sustituya parte del pan blanco y los cereales refinados por integrales.
• Incluya un alimento fermentado en el desayuno o en un tentempié.
• Coma con calma y sin prisas, al menos una comida al día.

¿Cómo tener energía desde la mañana?

Un buen comienzo del día para la digestión y la energía es un desayuno equilibrado con fibra y proteína. Encontrará ideas en el artículo "Proteína en la dieta".

Algunas personas completan la mañana con la bebida Cellergize Morning, un complemento alimenticio con vitaminas, minerales y aminoácidos. En caso de embarazo, lactancia, toma de medicamentos o enfermedades, conviene consultarlo con el médico. Para el tono general durante el día, muchas personas usan el parche X39, que según la compañía ayuda a sentir más energía.